¿Hornear una hogaza de pan en The Bastard? ¡Si seguro! El fuego arde alto, el olor a madera ardiendo y brasas incandescentes llena el aire. Te paras frente al Bastardo resplandeciente, armado con esta receta para una focaccia suave y fragante. Preparas la masa con amor y paciencia a medida que el fuego se calienta más y más. Cuando la masa esté lista, la colocas en la parrilla de la barbacoa y observas como sube lentamente y toma un hermoso color marrón dorado. El olor es irresistible, y cuando finalmente está listo, lo abres y disfrutas de su sabor suave y aromático. ¡Esto es barbacoa en su máxima expresión!