¿Hornear una hogaza de pan en The Bastard?. ¡Sí, seguro! El fuego arde alto, el olor a madera ardiendo y las brasas incandescentes llenan el aire. Te paras frente a tu Bastard resplandeciente, armado con esta receta para una focaccia suave y fragante. Preparas la masa con amor y paciencia a medida que el fuego se calienta más y más. Cuando la masa esté lista, la colocas en la parrilla de la barbacoa y observas como sube lentamente y toma un hermoso color marrón dorado. El olor es irresistible, y cuando finalmente está listo, lo abres y disfrutas de su sabor suave y aromático. ¡Esto es barbacoa en su máxima expresión!
Tiempo de cocción: 30 min | Tiempo de preparación: 30 min | Temperatura: 220 grados indirecta
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